Aceasta este a treia mea coloană, și probabil nu ultima, referitoare la fructe, începând cu practicile de Anul Nou folosind fructe pentru a atrage noroc și China încasându-se la cerere, la fenomenul fructelor de marcă și mărci comerciale precum merele Fuji și portocalele Sunkist.
Coloanele sunt toate legate, așa cum veți începe să vedeți astăzi, oferind un mister pe care sper că cititorii îl pot ajuta să rezolve.
În urmă cu aproximativ 10 ani, mi s-a oferit prima dată portocalele Sagada de către un vânzător de fructe la un tiangge (bazar) de weekend. Am fost intrigat să aflu că se cultivă portocale în Sagada, pe care o știm mai mult ca o atracție turistică.
Am fost și mai intrigat când mi s-a dat o mostră de portocale și le-am găsit dulci și suculente.Primarul Isko: Tot de câștigat, tot de pierdut Colegi de pat înstrăinați? Ce suferă educația filipineză
gerald și bea ultimele știri
Eram prins, cumpărând portocale ori de câte ori eram la tiangge. Am aflat de la prieteni că Sagada cultivă portocale de buric, dar că le vine greu.
Apoi, într-o duminică, am observat că unele dintre portocale aveau mici autocolante pe ele, cu caractere chinezești. Am fost neîncrezător și i-am arătat etichetelor vânzătorului, întrebând dacă portocalele provin din China. Cu fața dreaptă, a spus: oh, unele portocale chinezești s-au amestecat cu portocalele Sagada.
Am încetat să cumpăr de la el și m-am întrebat dacă aș gusta vreodată portocalele Sagada, în afară de a merge la Sagada.
Imaginați-vă bucuria mea atunci când, într-o zi, un bărbat s-a apropiat de mine în fața magazinului de droguri Mercury de pe Katipunan, oferind portocale Sagada. Eram extaziat, am cumpărat câteva kilograme și i-am spus să mă contacteze ori de câte ori avea portocale.
Apoi, din nou, am început să mă întreb, pentru că el va suna la fiecare câteva zile, devenind cu adevărat împingător. Am încetat să cumpăr parțial pentru că m-am gândit la unghiul Chinei și, mai mult, pentru că nu-mi plac vânzătorii agitați.
Apoi, în timpul unei călătorii la Baguio, am fost încântat să găsesc oameni cu semne mari care să spună portocale Sagada. După aceea, ori de câte ori aș fi în Baguio, aș cumpăra câteva kilograme, în special de la vânzători de lângă mănăstirea Good Shepherd, o escală preferată de turiști pentru a cumpăra gemuri și prăjituri. Am fost încrezător că portocalele provin din Sagada pur și simplu pentru că Baguio este mai aproape de Sagada.
Într-o zi, în timpul uneia dintre expedițiile mele antropologice la Quiapo, am găsit un vânzător pe una dintre străzile laterale, din nou cu semnul portocale Sagada. Aha, m-am gândit, iată șansa mea: l-am întrebat de unde provin portocalele și el a răspuns fără să ezite: China.
Nu existau autocolante revelatoare, așa că, de data aceasta, m-am gândit, bunătatea mea, nu știe acest om că Sagada este în Filipine? Am cumpărat câteva kilograme, m-am bucurat de ele și atât.
Dar am început să primesc povești de la prieteni din Cordillera despre portocale false Sagada răspândite.
De sărbătorile de Crăciun, m-am obsedat din nou de portocalele Sagada, gândindu-mă că ar fi frumos să iau niște cadouri. De data aceasta am întrebat-o pe un coleg antropolog, Mai Taqueban, al cărui soț, Dennis, este din Sagada, dacă îmi poate aduce ceva.
Mi-a spus că portocalele nu sunt în sezon, dar câteva sunt probabil disponibile.
vin diesel la locul accidentului
Apoi, într-o sâmbătă, într-un magazin de fructe din San Juan, am găsit lăzi de portocale, fiecare cu un autocolant mare pe care scria, cu litere mari, Fructe proaspete Sagada. Fundalul arăta munți cu nori, iar în partea de sus a etichetei era Jinjiaya.
Magazinul are fructe din toată țara și din lume, așa că l-am întrebat pe proprietarul magazinului, care este chinez, de unde erau portocalele. El a răspuns: Zhongguo, China.
Le-am cumpărat oricum - da, cu ceva vinovăție și o hotărâre de a ajunge la fundul acestui lucru cu portocalele Sagada.
Când am ajuns acasă, gardianul mi-a spus că cineva a renunțat la o zi. M-am uitat în pungă pentru a găsi lămâi și citrice verzi. Am gustat fructele verzi și am spus, da, dayap, bun pentru suc de fructe.
Apoi am primit un text de la Mai: Trimisese portocale Sagada! Zăpada era portocalele Sagada.
Internetul conține o mulțime de postări care se plâng de portocale false Sagada, subliniind că cele reale sunt mai dulci și au piei mai aspre decât ale Chinei. M-am uitat la dayap și erau lumi în afară de portocalele chinezești Sagada care, desigur, erau prea perfecte. Cât despre dulce, voi ști vreodată?
Vedeți acum conexiunile dintre cele trei coloane ale mele, despre cererile consumatorilor și marketing?
Așteptați, așteptați, există mai multe despre istoria portocalelor lui Sagada, dar aș vrea să aud de la cititori despre experiențele lor și despre ce știu despre aceste portocale evazive, de la Sagada sau China. Ajută-mă cu munca de detectiv.
[e-mail protejat]